11 ene. 2012

RECICLAR UN BIZCOCHO: BIZCOBOLAS



 Alguna vez has tenido un bizcocho rodando por casa y nadie se lo terminaba??  pues esta es mi solución para reciclarlo en un riquísimo postre: las bizcobolas




bakerella las llama "cake pops" y los hace ríquisimos y preciosos, pero esa es otra historia (lo puedes ver aquí)


Para mis bizcobolas (24 unidades) necesitas:


300gr de bizcocho

150 gr de queso tipo san millán o filadelphia

chocolate de cobertura





Y la manera de hacerlas es así de fácil:


1. desmigar el bizcocho



2. mezclarlo con el queso (a mano)



3. hacer bolitas del tamaño de una nuez o menos




4. bañar las bolitas en chocolate derretido en el micro




5. dejar que el chocolate solidifique encima de una rejilla ( y encima del fregadero, para manchar menos)




6. pasar a un plato y dejarlas en la nevera, saben mejor frías!




7. comerlas, hummmm (tranquila no saben a queso)

y tú, reciclas tu comida??



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