Esta es una versión maxi, ideal para meriendas primaverales al aire libre:
En primer lugar tienes que hacer masa de pan (en mi caso en panificadora)
mi receta básica es :
300 ml de agua
1 cucharada de aceite
500 gr de harina de fuerza
25 gr de levadura de panadería
1/2 cucharilla de sal
Cuando acaba de levedar (en mi panificadora 1´30 horas), se estira la masa haciendo un rectángulo y se echa en el centro chorizo picado, jamón, bacon, y lo que se te ocurra ( huevo cocido? -a mi no me gusta!-)
ojo! las cantidades de ingredientes utilizadas son para 2 barras de pan!
Cerramos bien la barra, la enharinamos y la metemos en el horno, a 180º, hasta que el pan esté (20 min ?)
Dejamos que enfríe un poco encima de una rejilla y... a merendar!
